- 分辨出高麗紅蔘和中國紅蔘的方法
區分 | 高麗蔘 | 中國紅蔘 |
年根 | 6年根 年根標示明確 |
5-6年根標示 沒有年根標示 |
色澤 | 淡紅褐色、茶褐色等色澤均一 | 黃土、黃褐、紅褐色等多樣 主根和支根的顏色不同 |
形狀 | 蔘頭部、蔘體、支根部形成均衡 發達(拳頭蘆、雙鈴蘆) 粗而短.很牢固地長在蔘體 |
蔘體短、粗,若蔘體長,幾乎沒有支根 細而長的比較多 容易折斷,與蔘體連接較弱 |
支根 | 1-3個,粗而發達 主根、支根保持均衡 |
1-2個,細而微弱 |
香味 特性 |
人蔘固有的強烈香味 | 土、草根味道較強 |
包裝 | 鐵罐 | 鐵罐、木箱、紙盒 |
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花旗蔘:以幹蔘流通,非加工成紅蔘