分辨人蔘小百科

高麗蔘和中國紅蔘的比較


  • 分辨出高麗紅蔘和中國紅蔘的方法
區分 高麗蔘 中國紅蔘
年根 6年根
年根標示明確
5-6年根標示
沒有年根標示
色澤 淡紅褐色、茶褐色等色澤均一 黃土、黃褐、紅褐色等多樣
主根和支根的顏色不同
形狀 蔘頭部、蔘體、支根部形成均衡   
發達(拳頭蘆、雙鈴蘆)
粗而短.很牢固地長在蔘體
蔘體短、粗,若蔘體長,幾乎沒有支根
細而長的比較多
容易折斷,與蔘體連接較弱
支根 1-3個,粗而發達
主根、支根保持均衡
1-2個,細而微弱
香味
特性
人蔘固有的強烈香味 土、草根味道較強
包裝 鐵罐 鐵罐、木箱、紙盒
  • 花旗蔘:以幹蔘流通,非加工成紅蔘